Slide Eine kulinarische Reise
auf der Tradition und
Innovation erneuert werden
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Ristorante Peperoncino

Traditionelle Gerichte und neue Gerichte von eigener Kreation, mit Qualitativ hochwertigen, meist regionalen, Rohstoffen.
Wir sind eine Familie, die sich seit 3 ​​Generationen der Gastfreundschaft verschrieben hat und dank all unserer Kunden, die uns vertrauen, immer noch weiter machen dürfen.
Wir lieben es, Menschen aus allen Teilen der Welt zu empfangen, da wir 4 Sprachen sprechen und den bestmöglichen Service bieten können.
Spanisch, Deutsch, Englisch und Italienisch … natürlich verstehen wir auch Mallorquin 😉

Genießen Sie, im Sommer, den Schatten auf unserer Terrasse und unseren romantischen Patio und im Winter die wärme unseres Wintergartens und unserem Speisesaals.

Wir passen uns jeder Nahrungsmittelunverträglichkeit an, da unsere Gerichte a la minute zubereitet werden.
Um diese Gerichte zu begleiten, haben wir einen ausgezeichneten Weinkeller mit den besten Weinen und Champagner ,die Italien und Spanien zu bieten haben.Die Zusammenfassung unseres Erfolgs wäre: schöne Atmosphäre, professionalität, köstliche Gerichte und gute Weine.

Giuseppe Carbonaro

Koch

Ich bin zwischen Öfen und Geschirr, im Restaurant meiner Eltern aufgewachsen, das sie, bis heute, in Deutschland betrieben, und dort begann ich, die Organisation und Struktur eines Unternehmens kennenzulernen. Meine Leidenschaft für das Kochen wurde von Tag zu Tag verstärkt.

 

Das Leben schenkte mir eine Partnerin um mich auf diese faszinierende Reise zu begleiten ,meine Frau Eni, Gastronomentocher, die mich stets begleitete um mich selber zu finden.Und so, begannen wir unsere gemeinsame Reise … Nach mehreren Restaurants und verschiedenen Orten dieser Welt beschlossen wir, uns tief in dem Projekt, unseres heutigen Traums, zu verankern: Das neue Image und die Essenz von RESTAURANT PEPERONCINO, in dem ich, Giuseppe Carbonaro, das Geschäft mit meinem ältesten Sohn Gianluca und meinem Team, leite. Mit meiner Passion, bestrebe ich , in jedem Gericht , Innovation und Tradition zu vereinen, und versuche jeden Tag, die beste Version von mir selbst ,zu sein.
Vielen Dank an alle, die auf meinen kulinarischen Verrücktheiten vertrauen.

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